איבחון בדיקת רגישות למזון ואלרגיות
ידוע היטב שמזון משפיע על על רגשותיו וגופו של האדם. בזמננו, כאשר כמויות המזון המעובד הולכות וגוברות וסוגי מזון חדשים לגמרי מופעים, טבעי הדבר שאנשים רבים מושפעים לרעה מתזונתם. איננו צורכים תזונה פשוטה וטבעית כמו אבות אבותנו ומזוננו השתנה בצורה כה דרסטית, עד כי מערכות העיכול של אנשים רבים לא מצליחות להסתגל לשינויים.
במחקרים חדשים הוכח שמערכת החיסון שלנו מושפעת מאי-סבילות למזון. אי-סבילות למזון קשורה להרבה בעיות כרוניות. זו איננה בעיה קיצונית כמו אלרגיה למזון שעלולה אפילו לגרום למוות, הסימפטומים של אי-סבילות למזון הם בדרך כלל פחות בולטים, אך גורמים לסבל רב.
משערים שכשני אחוזים מהאוכלוסיה סובלים מאלרגיות למזון וכארבעים וחמישה אחוזים סובלים מאי-סבילות למזון.
הסימפטומים עלולים להתפרץ בכל זמן לאחר צריכת המזון, מ-10 דקות ועד כמה ימים וקשה לזהות איזה מזון בדיוק גרם לבעיה. במקרה של אי-סבילות לחלב הסימפטומים עלולים להופיע בגלל חוסר באנזימים, או בגלל תגובה כימית או הפעלה של המערכת החיסונית. אי-סבילות למזון עלולה להיגרם בגלל בעיות עיכול, קנדידה, פרזיטים, תזונה לקויה, צריכת אלכוהול או תרופות. כאשר מזון מסוים מעורר את המערכת החיסונית של הגוף הנוגדנים מצטרפים לחלבונים שבמזון ולאחר מכן צריכים להיעלם, אך לעיתים מערכת החיסון חלשה או סובלת מעומס יתר ואז הנוגדנים מצטברים במפרקים, או במערכת העיכול וגורמין לבעיות הבאות:
*בעיות עיכול: גזים; תחושת מלאות; בחילות; הקאות; עצירות או שילשול; בעיות משקל; בעיות חומציות; צבירת מים.
*בעיות נשימה: סינוסיטיס; אסטמה.
*בעיות שרירים: דלקות; כאבים וחולשה.
*בעיות במערכת העצבים המרכזית: דיכאון; מתח; חרדה; היפראקטיביות; מיגרנות וכאבי ראש; חוסר ריכוז; שינויים במצבי רוח והתנהגות.
*בעיות עור: אקזמה; פריחות; אסטמה של העור.
התגובה עלולה להיות מיידית לאחר צריכת המזון או לאחר כשלושה ימים, ויכולה להימשך שבועות. קשה מאוד לזהות את המזון הספציפי שגרם לבעיה, ולכן האפשרות לבדוק הימצאות נוגדנים בדם הינה שימושית מאוד. כאשר מופעים נוגדנים לכל מזון שהוא הדבר יראה בבדיקת הדם.
לאחר האבחון מתאימים לאדם את התפריט המיוחד לו, החופשי ממזונות מזיקים. לאחר שהגוף נח וריפא את עצמו אפשר לאחר שלושה חודשים להחזיר את המזונות המסויימים בצורה מבוקרת לתפריט, תוך כדי מעקב אחר התופעות.
מומלץ להימנע מהמזונות שסומנו כמזיקים לשלושה חודשים, ולשוב ולנסותם לאחר תקופה זו.
ניתן לבצע את הבדיקה לבד בבית (לפי ההוראות המצורפות), או במרפאה בעזרתו של רפאל תוך כדי טיפולים אחרים.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
0 comments:
Post a Comment